江苏十一选五基本走势图|江苏十一选五500期走势

今天中午吃點啥?來碗句容香噴噴的烏米飯吧!

2019年05月12日 10:50:27 | 來源:看句容

字號變大| 字號變小


  四月八,吃烏飯

  在句容

  有個習俗

  每逢農歷四月初八

  家家戶戶都要吃烏米飯

  烏米飯歷史悠久

  遠的可以追溯到唐朝

   “烏飯新炊筆飯香,道家齋日以為常”

  唐代就有詩句來贊美烏米飯

  今天,你吃烏飯了嗎?

  烏米飯

  是一種紫黑色的糯米飯,

  是采集野生植物烏飯樹的葉子,

  然后搗碎成湯汁,

  再用湯汁浸泡糯米,

  然后煮成烏米飯,

  吃起來清香可口。

  據《本草綱目》記載,烏飯草具有補益脾腎、止咳、安神、明目、烏發等功效。

  四月初八

  烏飯草又叫南燭葉,葉子呈橢圓狀,邊緣有鋸齒狀,顏色通常是深綠色。

  買回來的烏飯草一般都要先進行挑選,除了要把摻雜的別的樹葉去掉,還要把一些枯枝枯葉去掉。

  烏飯草挑選好了,緊接著把烏飯草洗凈,然后再搗碎成汁

  將淘洗過的糯米放在盆里,然后將烏飯草汁倒入盆中,加水至淹沒糯米,浸泡2小時以上,讓糯米能夠充分吸收烏飯汁,這樣煮出來的烏飯才會又香又黑。

  烏米飯浸泡好了,食材也準備妥當。

  經過40分鐘的蒸煮,烏米飯就煮好了。

layer
快樂分享
江苏十一选五基本走势图 四川快乐十二助手 重庆时时彩计划免费 找实力银商上下分 竞彩保本打流水 贵州11选五5开奖结果 100元倍投方案快三 登录北京时时官网 香港赛马排位及派彩赛果 欢乐牛牛可提现 山西11选五走势图