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政府食堂開放,游客點贊:是一種特別的旅游體驗

2019年04月08日 07:01:55 | 來源:揚州發布

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  清明小長假首日,《人民日報》客戶端等轉發“揚州市政府內部食堂對外開放”的體驗式報道引關注。昨天,本報記者也再度進行探訪,報道了《旅游旺季開放內部食堂贏點贊》。今天是清明小長假最后一天,此次節假日對外開放的市政府西大院食堂、揚大瘦西湖校區食堂和揚州生活科技學校這三家機關和學校食堂的“首次迎客”究竟成果如何?還有何需要改進?記者再度分頭進行探訪。

  多數游客依舊表示:開放機關和學校食堂,對他們而言,不僅僅更方便,也是一種特別的旅游體驗。

  再度探訪〉〉〉

  揚州市政府西大院食堂

  中午散客“爆滿”,3天共接待大幾百人

  中午11點,盡管還未到吃飯時間,但市政府食堂門口已經開始排起了隊。“今天中午來就餐的人比前兩天來得都要早。”雖然是清明小長假的最后一天,但食堂內工作人員明顯感受,“今天中午散客更多了,大家都早早地就來排隊了。”

  將近中午11點30分,人越來越多,從就餐窗口已經排到了餐廳外。盡管氣溫較高,但不少游客依舊在太陽下有序排隊等待。工作人員告訴記者,他們原本只安排了一個排隊窗口,但到了午飯時間,由于排隊人數實在太多,他們當即就進行了分流。“支付寶微信客戶端支付的和現金支付的各分一隊。”   

  “終于來打卡了揚州新進‘網紅餐廳’市政府大院餐廳。”從南京來的市民李先生,拍了一張照片后發布在朋友圈。記者注意到,來的游客,不少都是周邊較近地區,一家三口來揚踏青“一日游”,中午就來市政府食堂吃個簡餐。

  中午12點45分,早已過了吃飯時間,記者看到,食堂內隊伍依舊在排,供餐持續。“中午我們接待了5個團餐和250多名散客,一個中午就接待了300余人次。”機關事務局工作人員介紹,“小長假3天,共接待約有大幾百人。”

  揚州大學瘦西湖校區食堂

  價格實惠,分量足,游人連連稱贊

  中午11點半,記者來到揚州大學瘦西湖校區食堂,此時的食堂就餐的人員并不多,以學生為主,而此時正在圓桌前就餐的一家人引起了記者的注意。“我們是從安徽來揚州游玩的,就住在學校附近,這是我們在這吃的第三頓了。”游客丁百玲這次帶著80多歲的父母特地到揚州旅游,如何讓老人在外吃的安全衛生,是他挑選餐廳最看重的因素。

  “大學的食堂不僅干凈,重點是環境也好,價格也便宜,你看,我們中午點了8個菜,才80多塊,5個人吃的飽飽的,味道是真不錯。”丁百玲說。記者注意到,8個菜中,有大煮干絲,全家福,揚州獅子頭等淮揚特色菜,分量很足。“我們今天早上也在這吃的,早飯點了包子、面條,5個人吃了20多元,真的是價廉物美,老年人吃的開心,我們也放心。”丁百玲說。

  除了外地游客,記者在現場還采訪到不少揚州市民也特地前來打卡揚大“網紅餐廳”。“我父母早就通過報紙,知道揚大有這么一家‘網紅餐廳’,但我平時上班忙,也沒有時間帶他們過來,這次節假日,特地帶他們過來嘗嘗鮮。”市民王女士告訴記者,他們中午特地點的魚湯面,不僅價格公道,味道也特別好。“這邊餐廳不僅環境好,很安靜,重點是還干凈衛生,真的很好。”王女士的父母也連連夸贊。

  在現場,記者注意到,瘦西湖校區食堂特地將教職工專用窗口變為淮揚菜特色窗口,有糖醋排骨、茨菰肉片、大煮干絲、紅燒魚塊、揚州獅子頭等多種菜肴,價格從3元到15元不等。不同于快餐形式,此次淮揚菜特色窗口都是用盤子進行裝份,分量很足。

  “沒想到在大學還能吃到地道的淮揚菜,我們兩個人點了3個菜,吃的特別飽。”現場,兩位從武漢到揚州游玩的大學生說道。

  采訪中,揚大瘦西湖校區相關負責人介紹,“截止4月7日19時,食堂三天的接待游客約550人次。”

  開放盤點〉〉〉

  為更好服務游客,后續還將制定完善方案

  “感覺到了當地政府親民、為民、包容、開放的新理念。”就餐過程中,多數游客都如此表示。不過,政府食堂開門納客,也會有一些不同聲音,也有人提出餐食價格較低等。“我們是機關食堂,本就不以盈利為目的,所有菜品都按照成本價收費。”機關事務局負責人表示,“我們的初衷其實就是為了在旅游旺季,做好服務,緩解周邊的旅游壓力。” 

  “旅游旺季人流量大,我們時間不一定安排妥當,中午逛完景點,下午還有行程安排,時間緊迫,來這里吃一頓簡餐是新鮮的選擇。”不少游客坦言,“政府機關食堂開放,對我們游客來說,不僅僅是方便,更是一種旅游趣味和特殊的體驗。”

  清明小長假最后一天,散客人流量較大,早已超過機關食堂最大服務量。在采訪中記者也注意到,其中也有不少熱心市民前來政府食堂就餐。對此,市機關事務局負責人表示,“我們也非常歡迎市民假期來政府食堂就餐。不過,畢竟資源有限,在旅游旺季高峰期時間,還是希望首要能為了遠道而來的客人提供方便,給他們優先。”

  “這是我們首次對外開放,也積累了一些經驗,看到了不足。”負責人表示,“包括人流量大,超過服務量、人員加班、用工等問題。”負責人坦言,“后期我們都將一一改進,等到下次節假日,更好為外地游客提供服務。”

  (來源;揚州發布;編輯/黃河清)

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